close
這就是台灣網友經常提到的法蘭奇嗎？
這是在加拿大的連鎖咖啡店 Tim Hortons 裡售賣的 Honey Cruller Donut。
撕開一半來看看。
看到內裡的氣孔嗎？拉近一點再看。
其實這樣的質感，很像我在香港小時候吃到的”沙翁”一樣。不過沙翁的表面是沾上白砂糖，而不是浸泡到蜜糖做成的糖漿再晾乾。
沙翁也有叫做蛋球？現在已經很少見，因為不耐放，所以去”飲茶”時也很少會見到。
請看維基百科：沙翁
全站熱搜
- May 05 Mon 2008 01:40
[食記] 法蘭奇 Honey Cruller Donut
留言列表
留言列表發表留言
吃喝玩樂 之 吃 (4)