罐頭裡的蛋治

Samosa 是甚麼? 中文維基內的譯名叫"咖哩角", 多麼的不吸引, 而且大部份的內餡並沒有咖哩. 叫 "薩莫薩" 倒也令人不知是甚麼. 雅虎網站內使用 Dr. Eye 的翻譯, 叫印度菜餃, 聽來好像是變了印度口味的水餃啊~

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星期五這天, 剛好下午有事, 所以中午就下班回家. 差不多到家之前, 突然想吃一下那很久沒吃的小吃, Samosa. 這個在一般的印度餐廳都有賣的小吃, 這次要跟大家介紹的這一家, 可是非常出名的啊~

Embassy Restaurant, 位於多倫多市東部的一座商業/零售中心之內. (糟, 我都忘了拍門面了...明天有空經過時去補一下.) 由本來一家單一舖位的小店, 到今天店的面積佔了整個商業中心的四分之一的地面舖位, 而且還準備繼續擴充! (按它在牆上的橫額廣告, 將來會有 Embassy Pizza 店呢~ 但好像跟印度食物沒啥關係吧?)


這店之所以變的這麼出名, 是因為它自稱為 "Samosa King", 所售賣的 Samosa 便宜又好吃, 卻又非常便宜. 雖說是自稱, 但根據身在加拿大首都渥太華 (Ottawa, 距離多倫多四小時高速行車的遠距離啊~) 的印度裔人仕所講, 每次她媽媽前往探望她時, 必定先到此店大量買入一堆 Samosa, 以解女兒對美食的單思之苦. 而且買五個才一塊錢, 真是便宜到笑出來. 我想, 他們高峰期, 一天可以賣數千個吧? 甚至過萬個?
大概大家都認為一天能賣過萬個 Samosa, 是太誇張了吧? 一點都沒有! 看一下人龍就知道!

我在接近隊尾的位置, 前面的超遠方是收銀處, 這排了有差不多四十左右吧? 旁邊還有 ICICI BANK 在擺的推廣攤位呢~ (偷拍的啦, 在印度人堆中只有我一個中國人, 實在超顯眼的, 真尷尬.)

雖然是名店, 但進來時看到這樣的人潮, 實在嚇了一驚. 其實除了我排的這個主隊之外, 旁邊平常的用餐區也擠滿了人, 一時之間我都不知道該排哪一隊. 看到別的隊伍旁邊的牆上貼著 Sweets Only, Cash Only 的字樣, 一心來買 Samosa 的我, 自然只好選比較長的主隊了.




看到最後這個製成為小蘋果樣子的甜點, 好可愛啊~ 這是一大堆印度傳統的甜點中, 最不傳統也是最特別的一個.

為甚麼這天會有這麼多人的呀? 還要另外多開一個隊伍去賣甜點? 在跟旁邊的大叔搭訕嘆說怎麼超多人的時候, 他說今天是印度人的節日呀, 所以大家都排隊去買甜點呢~ 回家上網查一查, 原來二零零七年的十一月九號, 是印度人一個重大的節日 - Diwali. 看到這麼多人在排隊, 當時的感受就有如置身於小時候過農曆年時去排隊買"發糕"一樣. 看了資料後, 更加確定了這個觀點. 後來跟另一位太太搭訕, 她說去年她晚了點來, 所有甜點都賣清光了. 所以雖然中午這麼多人, 但為了買甜點過節, 因為這是必需的!

在排隊了半個小時之後, 終於買到了五個Samosa. (我也沒有想買很多啦~ 而且也不想買太多, 免的在人家過節時買不到, 那就不好意思了.)

新鮮熱辣的好滋味!



雖然 Samosa 的體積比較小, 但一塊錢才五個的 Vegetable Samosa, (Meat Samosa, 有肉的要賣一塊錢兩個) 這樣剛好適合我只想吃一下過口癮的人. 內餡是以馬鈴薯為主, 配上青豆, 還有香料(包括辣椒), 用一層酥脆的皮包著. 超好吃的啊~ 油炸的但是並不油膩, 香辣的好滋味令人一口接一口.
下一次再去買一些其他的好料, 配搭一些甜點再跟大家分享吧~

註:
發糕 - 新年必備之蒸糕! 坐公車轉車再轉車, 清晨開始排隊到中午也必需要買的重要糕點! 小時候每年也會去買這個, 這個按記憶來說, 應該是用黑糖製作的. 味道普通, 是為那個意頭才買的吧?

P.S.
- 照片因為在人堆中, 不好意思明目張膽的拍, 不好意思啊~
- 一直排隊, 離開時, 後面又排了四五十人了.
- 下雪了, 但還有很多樹的葉還沒有掉下來. 甚至一些楓樹的葉還是綠色的, 一點要變成紅楓樹的跡象也沒有.
- 睡的不夠, 超累的.