罐頭裡的蛋治

原文發表於我在Blogger.com的帳號 - [電視] 料理東西軍 - 2007 RETURN!

可惜只此一次. 二零零七年, 新年的特別節目. 主題是"最想配飯吃的十大最愛料理". 分為和風料理及中華料理. 為了這次料理東西軍的特別節目, 還實行了全日本的大規模民意調查. 和風十大 第十位 - サバ味噌 (味噌鯖魚) 第九位 - 天ぷら (天婦羅) 第八位 - すき焼き (壽喜燒) 第七位 - 刺身 (生魚片) 第六位 - プリの照り焼き (照燒鰤魚) 第五位 - 鶏の唐揚げ (炸雞塊) 第四位 - 鮭の塩焼き (鹽燒三文魚) 第三位 - とんかつ (炸豬排) 第二位 - 肉じゃが (馬鈴薯燉肉) 第一位 - 豚肉のしょうが焼き (薑燒豬肉) 中華十大 第十位 - ホイコーロー (回鍋肉) 第九位 - 豚の角煮 (控肉? 紅燒肉? 滷肉?) 第八位 - 肉野菜炒め (蔬菜炒肉片?) 第七位 - 肉団子 (糖醋肉丸) 第六位 - 麻婆ナス (麻婆茄子) 第五位 - 酢豚 / 黑酢の酢豚 (咕咾肉? 甜酸排骨? / 黑醋嘛...鎮江排骨?) 第四位 - チンジャオロースー (青椒肉絲) 第三位 - エビチリ (乾燒蝦仁) 第二位 - 餃子 (煎餃子) 第一位 - 麻婆豆腐 結果是怎樣? 等重播再看吧... 我發現當中有一半的菜我都沒嘗試自己煮來吃的. 當然生魚片是不用煮啦! 而且和風第一位是我從來都沒有吃過的. 真要找個機會吃一下. 未來的一個月, 大概就會一直找一些日本的食譜來翻釋一下以及試作一些從沒試過的菜式. 現在大家最想吃的是那一道呢? 今のお気持ちは？ DOTCH!